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Fecha de publicaciónTítuloTipo de publicación/ Tipo de recursoAutor(es)Fecha de depósito
jun-2005LA FERIA REGIONAL DEL QUESO COTIJA : EL IMPACTO SOCIOCULTURAL DE UN PROYECTO DE INVESTIGACIÓN ENTRE PRODUCTORES RURALESTesis de doctoradoMARIA ESTELA GUEVARA ZARRAGA1-mar-2021