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http://ciesas.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1015/1496| LA MELIPONICULTURA EN CUETZALAN DEL PROGRESO, PUEBLA: UNA PRÁCTICA BIOCULTURAL Y ALTERNATIVA AGROECOLÓGICA | |
| Sara de Yavé Escobedo Ávila | |
| Lourdes Magdalena Romero Navarrete | |
| Acceso Abierto | |
| Atribución-NoComercial-CompartirIgual | |
| Meliponicultura – México – Cuetzalan del Progreso, Puebla. Abejas - Cuetzalan del Progreso, Puebla. Apicultura - Cuetzalan del Progreso, Puebla. Ecología agrícola. Miel – Cuetzalan del Progreso, Puebla. Tesis - Maestría en Antropología Social, CDMX. | |
| “La meliponicultura es una práctica ancestral que en México se remonta a la época prehispánica y que consiste en la crianza y el cultivo de abejas nativas clasificadas como meliponini. Se sabe que la relación del humano con las abejas es antigua y se dio de diferente forma en varias partes del mundo. Si bien no existe una fecha exacta que date su relación, la domesticación es el resultado inequívoco de esta larga convivencia. Por domesticación en términos biológicos se entiende: “el proceso mediante el cual el hombre ha modificado anatómicamente, fisiológicamente y conductualmente a ciertas especies animales, al mantenerlas en o cerca de sus habitaciones, de tal manera que sean de provecho para él” (Sisto, 2020: s/n). En el caso de México, se cree que fue en el periodo Preclásico (1500 a.C.-300 d.C.) cuando se inició su domesticación (Valadez, 2020: s/n). El interés del ser humano hacia las abejas ha sido clave para propiciar la milenaria relación. La meliponicultura encierra una compleja red de conocimientos, ya que cada región cuenta con su propio entramado simbólico, tecnológico, económico, dietético, medicinal, entre otros. Las peculiaridades se dan porque las culturas tienen sus propias maneras de relacionarse con la naturaleza, hecho que permea en la forma de concebir a las abejas nativas y su manejo. Se sabe que la meliponicultura en México se practicaba desde antes de la llegada de los españoles, así el códice Tro Cortesiano (periodo Posclásico 1200-1520 d.C.) contiene información sobre el manejo de las abejas nativas. La filóloga Elena Sotelo (2015: s/n) al estudiar la llamada “Sección de las abejas” de este códice señala que: “el cultivo de abejas, es una tradición viva y vigente que podemos documentar a lo largo de más de dos mil años”. | |
| Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social | |
| 2021-08 | |
| Tesis de maestría | |
| Recurso impreso, recurso electrónico | |
| Español | |
| Cuetzalan, Puebla | |
| Estudiantes Investigadores Maestros Público en general | |
| APICULTURA | |
| Versión aceptada | |
| acceptedVersion - Versión aceptada | |
| Aparece en las colecciones: | TESIS |
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| TE E.A. 2021 Sara de Yave Escobedo Avila.pdf | 5.79 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |