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Preservación de saberes ecológicos locales en las prácticas agrícolas tradicionales de Santa Anita, Huitepec. San Cristóbal de Las Casas, Chiapas
AURA GISEL DIAZ CONTRERAS
Ludivina Mejía González
Acceso Abierto
Atribución-NoComercial-CompartirIgual
Agricultura sustentable - Chiapas - San Cristóbal de las Casas - Comunidad Santa Anita.
Agricultura - Chiapas - San Cristóbal de las Casas - Comunidad Santa Anita.
Tesis - Maestría en Antropología Social, Sureste.
"En los últimos años, la implementación intensiva de la agricultura convencional que se ha instaurado tanto en países desarrollados como subdesarrollados, ha adquirido serias implicaciones vinculadas al deterioro ambiental. El hecho de que tal actividad se configure como un sistema de producción de alta eficiencia ante la industria alimentaria o el mercado global genera una alta demanda por parte de las poblaciones a través de dichos canales comerciales. De este modo, el consumo acelerado de productos alimentarios depende necesariamente de un sistema productivo basado en el tipo de agricultura convencional, caracterizada por el uso de insumos sintéticos y de elevados costos, como pesticidas o agroquímicos (que en muchos casos contaminan con residuos tóxicos la vida subterránea de los suelos), el manejo del monocultivo, la obtención de recursos naturales de manera extractivista; y, en otros casos, el uso de maquinaria o tecnologías para las labranzas en el campo, todo lo que ha provocado severas consecuencias medioambientales. En contraste, como producto de la transmisión cultural que poblaciones humanas tienen sobre su entorno, y a razón de la supervivencia y el paso de los años en un ecosistema, agrupaciones sociales en contextos rurales se valen cada vez más de la afinación de saberes ecológicos, conocimientos y prácticas relacionados con la agricultura tradicional. Respecto al estudio de caso en Santa Anita, Huitepec, Chiapas, que se presenta aquí, son las culturas indígenas mesoamericanas las que han desarrollado y acumulado a lo largo de su historia un significativo repertorio de saberes ecológicos acerca de la naturaleza, los usos y el manejo sobre la flora y fauna en actividades de producción agrícola y vida cotidiana de los habitantes, mismos que son resultado de experiencias individuales y colectivas basadas en las diferentes dimensiones del conocimiento medioambiental”.
Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social
2019-11
Tesis de maestría
Recurso impreso, recurso electrónico
Español
Santa Anita, Huitepec, Chiapas
Estudiantes
Investigadores
Maestros
Público en general
SOCIOLOGÍA ECOLÓGICA
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