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Resultados por ítem:
| Fecha de publicación | Título | Tipo de publicación/ Tipo de recurso | Autor(es) | Fecha de depósito |
|---|---|---|---|---|
| feb-2017 | Los Chocolates de México : Un proceso de Modernidad e Identidad Culinaria, 1831-1917 | Tesis de maestría | JUAN CARLOS RODRIGUEZ ALVAREZ | 26-oct-2017 |